モンの日々思うこと

流しそうめんと日本の夏

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 私は食べることが好きなので、話題も食べ物が多くなってしまう。

 日本の夏、暑すぎる…。昔もこんなに暑かったっけ?連日最高気温は34℃だし、最低気温も25℃ぐらい。夜も暑いし、湿度も70%を超えている。

 テレワークで運動不足になりがちなので、出来る限り日が傾いてから歩くようにしている。すれ違う犬たちも日が傾いたとは言え、アスファルトに体が近いためか散歩は暑そうだ。

 散歩をしながら、夕飯何を食べようとよく考えている。暑くても何故か夏は辛いカレーが食べたくなる。胃を刺激してちょうどいいかも。夏は食欲が失われるとよく聞くけれど、まったく衰えない。さすがに歳をとったためか、脂っこいものはあまり食べなくなったけれど。

 夏野菜も美味しい。ナス、きゅうり、トマト、枝豆ets。カレーにナスは合う。まあカレーは季節を問わず食べたくなるけれど。

 暑い夏にさっぱりと食べたいもの、それはそうめん!夏以外の季節には何故か食べない。薬味は沢山使う方が美味しい。定番の小ネギ(青ネギ、万能ねぎ)、みょうが、大葉、しょうが。

  そうめんは薬味と合わせて食べることが多いけれど、ほかに甘く煮つけた魚(サバ、サンマ缶でもOK)と合わせたり、ネバネバ系の食材(納豆、オクラ、自然薯を纏めて添える)と合わせたり、トマトとも合うし、ラー油やごま油をかけて中華風も美味しいし、ツナ缶とも合う。とは言っても、シンプルに薬味と食べたいことが多いかな。

 そうめんと言えば流しそうめん!子供の頃や学生時代にやったな~。親戚が集まって、竹を切って流し台作って。めちゃ楽しかった。あとは家の中で流しそうめんが出来る、くるくる回る機械が流行った。調べてみたら少し進化していた!

 置く台のスペースごとに形を変えられる流しそうめん器や、くるくる回る洗いやすい形の流しそうめん器、それから人口竹の流しそうめんキットもあった。庭があれば本格的な流しそうめんが出来る!家族や友達と楽しめますね。ブログ書いていたらそうめんが食べたくなった。

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 それから、そうめんでちょっと感動したのが愛媛県松山の5色そうめんです!以前松山に行ったときにお土産に買いました。カラフルで美しいし、梅そうめんは梅の酸味があってそうめんとの相性もよく、そして愛媛と言えばみかん。いよかんのそうめんも見た目もオレンジで綺麗で、しかも柑橘は夏にはさっぱりしていて、見た目だけじゃなく食べてもなかなか美味しかった。松山で五色そうめんと言えば「五色そうめん株式会社森川」。なんと1635年創業。以前このお店でお土産を買い、ランチを食べたな~。ランチはお得で美味しかった。松山と言えば鯛めしもあるけれど、話しが逸れるので、それはたまの機会に。

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 そうめん関連のこと考えるのはめちゃ楽しい。そうめんの食べ方、思い出は、みんな色々あるのかな。

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  まったねー

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